えひめ・こうち食べる通信とは？
「えひめ・こうち食べる通信」は、
愛媛県・高知県の食べものをつくる“人”に焦点をあてた情報誌と、
彼らがつくった“食べもの”がセットで届く
“食べもの付き情報誌”です。
食べる通信は、情報誌だけの購読ではなく、食材だけの通販でもありません。
食べものをつくる“人”の想いやこだわり、
人生観などに触れ、
そこから生み出された食べものの魅力を知ってもらうことで、
より深く
食べものの味わいをお届けしたいと考えています。
SNSやイベントなどを通じて、生産者と読者の皆さんが実際につながる場も大切にしています。
私たちの想いはひとつ。
愛媛・高知の食と
それらを取り巻く魅力ある人たちを知って、
皆さんの“食”が少しでも豊かなものになることです。
「えひめ・こうち食べる通信」は“つくる人”と“食べる人”をつなぎます。
えひめ・こうち食べる通信編集部
食べる通信の楽しみ方
地域の“良いもの”や、食に関する新たな発見が見つかるのが、食べる通信の醍醐味。
えひめ・こうち食べる通信でしか取り上げられないつくり手のこだわりや、おいしさの秘密等を紹介します。
基本セット（情報誌＋食べもの）とは別に、基本セットの食べ物増量や、生産者自慢の加工品などがオプションで購入できます。
お好みのオプションを購入して、より食べる通信をお楽しみいただけます。
※オプション申込受付期間は奇数月の9日～15日前後で受け付けております。
※会員様にはメールにてお知らせいたします。
会員限定で、トークショーやワークショップ、オンラインイベントなど、生産者や会員同士で交流ができるイベントを不定期開催しております。
非会員様でも参加できるイベントも開催しておりますので、お気軽にご参加いただくことが可能です。
※開催情報についてはSNSやWEBサイトでお知らせしています。
えひめ・こうち食べる通信はInstagram、Facebookをメインに情報を発信しています。
Facebookでは会員限定の読者グループもあり、生産者の方や読者の方が、届いた食べものの感想を伝えるコミュニティとして活用されています。
1.【注文】パソコンやスマートフォンからお申し込みできます。注文画面で増量オプションなどを指定します。
2.【届く】奇数月に、情報誌と特集した生産者さんの食べものがとどきます。（生産現場の都合や天候等の影響により遅延が生じる場合があります）
3.【読む】編集部が生産者に密着して制作した誌面を楽めます。
4.【料理】レシピページを参考に料理する（このとき出来上がった品を撮影・SNSにも投稿してみてください！）
5.【食べる】食べものの向こう側にあるストーリーを知り、つくり手の顔がみえる食材を、その想いと一緒に「いただきます」
6.【つながる】読者とつくり手のみが参加できるSNSやイベントで交流を深めましょう。
お問い合わせ
えひめ食べる通信 編集部
〒790-8686 愛媛県松山市湊町7-7-1 セキ株式会社
E-mail：ehime@taberu.me