えひめ・こうち食べる通信

定期購読

2ヶ月に1度、奇数月に情報誌と特集した生産者さんの食べものがとどきます。
編集部が生産者に密着して制作した誌面や
特集食材のレシピで、届いた食材を楽しんで召し上がっていただけます。
会員ならではの特典も。

定期購読お申し込み

backnumber

Vol.15（2022年3月号）媛っこ地鶏

Vol.14（2022年1月号）天然ぶり

Vol.13（2021年11月号）温州みかん

Vol.12（2021年9月号）ノンフローズンポーク

Vol.11（2021年7月号）下灘の鱧（はも）

Vol.10（2021年5月号）ナチュラルチーズ

Vol.9（2021年3月号）みかん鯛

Vol.8（2021年1月号）七福芋

Vol.7（2020年11月号）自然栽培の新米

次号予告

お知らせ一覧

会員様へ

えひめ・こうち食べる通信 3月号（Vol.15）発刊

2022.03.28

会員様へ

えひめ・こうち食べる通信 1月号（Vol.14）発刊

2022.01.28

会員様へ

えひめ・こうち食べる通信 11月号（Vol.13）発刊

2021.11.26

WEB

料理特集を公開しました

2021.06.09

重要

リニューアル創刊予定！えひめ・こうち食べる通信

2021.06.08

WEB

WEBサイトをリニューアルしました！

2021.05.14

料理特集

〈素材の味が引き立つ〉豚バラ肉と大根の黒糖煮

〈絶品濃厚〉カルボナーラ

〈ご家庭でもB級グルメ〉レモンポークの焼き豚玉子飯風

〈香りまで楽しむ〉煎茶・オ・レ

〈魚介のうま味を凝縮〉奥地あじのアクアパッツァ

〈ひと手間加えて美味しさアップ〉全卵でつくるアイスクリーム

ehime.taberu

『えひめ・こうち食べる通信』は、愛媛と高知のつくり手の想いを食べものと共に皆さまへお届けしています。
▼次号予告▼
2022年5月号は、高知県香美市【大地と自然の恵みの「有機野菜詰め合わせ」】です。お申込みは、えひめ・こうち食べる通信公式ウェブから！

【5月号のお申込みは5/8(日)まで受付中！】

自分たちが食べたくないものは作らない――という想いのもと、25年以上にわたり第一線で有機農業に取り組む高知県香美市の「 #大地と自然の恵み」さん。

「えひめこうち食べる通信 5月号」は、大地と自然の恵みさんが大切に育てたニラ、生姜、パセリ、ねぎ、ミニトマト、にんにくの有機野菜詰め合わせをお届けします。

一緒にお送りする情報誌は、代表の小田々智徳さんの有機農業に向き合う姿や次世代への想いを伺っています。
高知大学地域協働学部の学生チームの取材の様子もお届けしますよ！

みずみずしくて、香り高い有機野菜を皆さまにお届けできるのを心待ちにしています！

お届けのボリュームは2枚目の写真をご覧ください✨

「えひめこうち食べる通信 5月号」の詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください
@ehime.taberu

#大地と自然の恵み #有機野菜 #有機農業 #高知 #香美市 #愛媛 #えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #ポケマル #高知グルメ #食べるの好きな人と繋がりたい
#有機ニラ #有機生姜 #有機パセリ #有機ねぎ #有機ミニトマト #有機ニンニク

頼もしいメンバーとともに、5月号絶賛準備中です☺️

#Repost @taberukochi with @make_repost
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#えひめこうち食べる通信
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5月号は高知・香美市を拠点にする有機農業法人👨‍🌾「大地と自然の恵み」さんの特集です。
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付録は有機野菜詰め合わせセット！
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今月より編集部に高知大学地域協働学部の中に食べる通信チームが結成されました👏
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有機農業って何？など、素朴な疑問から循環型農業についての深〜いお話など、学生目線だからこその純粋でシンプルな疑問に大地と自然の代表、小田々さんもタジタジ💦になりながらも分かりやすくお答えくださいます。
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付録はこちらの予定！
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※天候の関係で変わることもございます
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◾️軸まで甘い！サラダで食べられる「有機パセリ」
◾️肉厚で餃子にしたい「有機ニラ」
◾️なんでも万能！「有機ネギ」
◾️酸味と甘味のバランスも自然な「有機ミニトマト」
◾️香り高く旨味と辛味バランス抜群の「有機生姜」
◾️料理上手になる魔法の薬味「有機にんにく」
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何気ない食材だからこそ、いつものお味噌汁やいつもの#おうちごはんに大地と自然の恵みさんの野菜を使ってみて欲しいです❗️
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しっかり、ちゃんと地に足ついた食材はお料理もシンプルな味付けでグンとワンランクアップします😌✨
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購読申し込みは5月8日(木)正午〆切！詳しくはプロフィールのURLからご覧ください👉
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#食べる通信 #食べる通信リーグ #おうちごはん #有機野菜 #有機農業 #有機栽培 #有機パセリ #有機にら #有機ねぎ #有機ミニトマト #有機生姜 #有機ニンニク #有機薬味 #高知市 #香美市
#農業 #高知市グルメ #高知 #高知家 #高知グルメ #四国グルメ #高知県 #高知ごはん #有機野菜 #instagourmet #ınstagood #japan #高知大学 #高知大学地域協働学部

@ehime.taberu

【いいとこどりの媛っこ地鶏をお届け】
『えひめ・こうち食べる通信3月号（Vol.15）』が完成しました！
今号のテーマは、愛媛県八幡浜市にあるいなほ農園の「媛っこ（ひめっこ）地鶏」です🐔

“いいとこどり”と言われる由縁は、全国的にも珍しい４種類の鶏を交配して誕生した地鶏だから。
そんな愛媛自慢の地鶏を、八幡浜の自然豊かな山頂で育てているのがいなほ農園の皆さんです。時間をかけて大切に育てられた鶏たちは、穏やかでどこか幸せそうな表情☺️

冊子では、養鶏経験ゼロからスタートした農園長さんたちの、現在の品質に辿りつくまでの経緯や飼育へのこだわりを取材しました。

肉付き・歯ごたえ・旨味のバランスが三拍子そろった媛っこ地鶏！
ぜひ、皆さんもその深い味わいを堪能してみてください。

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▼次号予告
5月号（Vol.16）は、高知県香美市【大地と自然の恵みの有機野菜詰め合わせ】を特集予定です。
香美市香北町で、長年にわたり有機農業のトップランナーとして走り続けるつくり手小田々さんの情熱の源をひも解きます。
購読お申し込みは2022年5月8日(日)正午まで。
詳細・お申し込みはこちら。
https://www.ehime-taberu.com/
#いなほ農園 #媛っこ地鶏 #地鶏 #八幡浜 #愛媛産 #愛あるブランド #えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #ポケマル #ポケットマルシェ #食べるの好きな人と繋がりたい

【宇和海の風吹く山頂で育まれた四元交配の地鶏】

『えひめこうち食べる通信 3月号』のお申し込み受付締切が、3/8(火)正午に迫ってきました🐓

3月号は愛媛生まれのブランド地鶏・媛っこ地鶏の生産者である
愛媛県八幡浜市の「いなほ農園」さんを特集します。

いなほ農園をはじめたきっかけや、
養鶏へのこだわりに迫った冊子と一緒にお届けするのは、
いなほ農園さんが時間をかけてじっくり育てた媛っこ地鶏のもも肉！

全国的にも珍しい４種の鶏にルーツを持ち、
肉付き・歯ごたえ・旨味のバランスが良く深い味わいを堪能できます。

詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
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#いなほ農園 #媛っこ地鶏 #地鶏 #愛媛 #八幡浜 #えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #ポケマル #食べるの好きな人と繋がりたい

【足摺の天然ぶりをお届け】『えひ

【足摺の天然ぶりをお届け】

『えひめ・こうち食べる通信 1月号（Vol.14）』が完成しました🐟

今号のテーマは、高知県土佐清水市の足摺半島沖で獲れる「天然ぶり」です。

現在では、4人となった足摺岬釣鰤組合の漁師さんが大海原で一尾ずつぶりを釣り上げています。漁師の岡野さん曰く「足摺のぶりは脂がしつこくなく“無限に食べられる”美味しさ」なのだそうです✨

冊子では、大正時代から100年続く釣鰤漁が直面する存続危機や、それに立ち向かうべくはじまった「未来100年プロジェクト」についても取材させていただきました。

足摺の伝統漁や食文化が次の世代にもつながりますように････

ぜひ、漁師さんや未来100年プロジェクトへの応援メッセージもお待ちしております！

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▼次号予告
3月号（Vol.15）は、愛媛県八幡浜市【いなほ農園の媛っこ地鶏】を特集予定です。
宇和海の風吹く山頂で育まれた四元交配のいいとこどり（鶏!？）の物語をお届けします。

購読お申し込みは2022年3月8日(火)正午まで。
詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
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#足摺岬釣鰤組合 #鰤 #ブリ #ぶり #足摺岬 #土佐清水市 #未来100年プロジェクト #えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #ポケマル #食べるの好きな人と繋がりたい

新年あけましておめでとうございます。

編集部は本日より2022年の活動が始まりました！

本年も、つくる人と食べる人の架け橋に少しでもなれるよう
元気に！楽しく！美味しく！情報をお届けして参ります。

『えひめこうち食べる通信』は、
生産者の皆さま、購読者の皆さま、地域の様々な方に支えていただき成り立っています。

感謝の気持ちを忘れず、2022年はより心が通い合える運営を目指します。

2022年の第一弾となる1月号は、
新春らしく高知県土佐清水市・足摺岬釣鰤組合の『天然ぶり』をお届け予定ですのでお楽しみに。
2022年もどうぞ宜しくお願い致します！

2022.1.4
えひめこうち食べる通信
スタッフ一同

#えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #足摺岬釣鰤組合

私たちの編集部がある愛媛県松山市では、
温暖な気候を生かしてアボカドが生産されています😊

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#Repost @living_matsuyama
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「松山産アボカド」2㎏プレゼント🥑🥑
愛媛県松山市で「アボカド」が生産されているって知っていますか😀？
松山産のアボカドについて、詳しく知って美味しく食べて欲しいとの思いで【アボカド検定】をご用意しました！抽選で5名の方に「松山産アボカド」2㎏をプレゼントします。ぜひチャレンジしてみてください🤩
申し込み〆切は2022年1月5日（水）です。＜PR＞

https://mrs.living.jp/ehime/a_feature/article/4432334

#アボカド
#松山産アボカド
#アボカド検定
#リビングえひめWeb
#プレゼント
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【百年以上続く足摺岬のぶり一本釣漁】

次号『えひめこうち食べる通信1月号』は、高知県の最南西端・土佐清水市の「足摺岬釣鰤組合の天然ぶり」を特集！

黒潮本流が接岸する恵み豊かなこの地で、伝統漁と向き合う方々の想いに迫ります。
予告は、食べる通信リーグでも公開中！
https://taberu.me/post/latest/18004.html

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『えひめこうち食べる通信1月号』の購読お申し込みは【2022年1月8日(土)正午】までです。

詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
@ehime.taberu

#足摺岬釣鰤組合 #鰤 #ブリ #ぶり #足摺岬 #土佐清水市 #えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #ポケマル #食べるの好きな人と繋がりたい

【旬の早生みかんをお届け】『えひ

【旬の早生みかんをお届け】

『えひめ・こうち食べる通信 11月号（Vol.13）』が完成しました🍊

今回は愛媛が誇る「温州みかん」をテーマに、みかんの新たな価値を創造し続けるミヤモトオレンジガーデンを特集させていただきました。

宇和海に面する恵み豊かな段々畑で育ったみかんは、今がいちばん美味しい季節！

11月号の食べものは、丹精込めてつくられた「早生みかん」と、同社のオリジナル調味料「塩みかん2種」のセットです。

明日から購読者の皆さまへお届けするため、現在ミヤモトオレンジガーデンさんの自社選果場で発送作業を行っていただいています！

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▼次号予告
1月号（Vol.14）は【足摺岬釣鰤組合の天然ぶり】を特集予定です。
高知県土佐清水市で大正時代から続く伝統漁法で釣り上げる天然のぶりと、漁師の物語をお届けします。
購読お申し込みは2022年1月8日(土)正午まで。

詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
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#ミヤモトオレンジガーデン #みかん #ミカン #温州みかん #愛媛みかん #塩みかん #八幡浜 #えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #ポケマル #食べるの好きな人と繋がりたい

【旬の早生みかんと調味料「塩みかん」の食べ比べ】

『えひめこうち食べる通信 11月号』のお申し込み受付締切が、11/8(月)正午に迫ってきました🍊

11月号と一緒にお届けするのは、愛媛県八幡浜市のミヤモトオレンジガーデンさんが心を込めてつくられている「早生みかん」と、みかんの調味料「塩みかん」です。

「塩みかん」は、ミヤモトオレンジガーデンさんのオリジナル調味料！
みかんを美味しく育てる過程で行う「摘果」作業で間引かれた果実を何とか活用したいとの想いから生まれた、新しい調味料です。

今回の基本セットでは、旬の「早生みかん」はもちろん、“青みかん”を使ったものと“完熟みかん”をつかった2種の「塩みかん」もお届けします！

旬の早生みかんのフレッシュな味わいと、
爽やかに香るみかんの調味料の食べ比べ、
読者の皆さまにみかんの美味しさを再発見していただける素敵な号になりますように！

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『えひめこうち食べる通信11月号』の購読お申し込みは【2021年11月8日(月)正午】までです。

詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
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【申込受付中！甘さと酸味が絶妙なバランスの温州みかん】

次号『えひめこうち食べる通信 11月号』は、柑橘王国えひめ屈指の産地・愛媛県八幡浜市の「ミヤモトオレンジガーデンの温州みかん」を特集します！

11月号と一緒にお届けするのは、旬を迎えた「早生みかん」と、みかんを塩漬・熟成させて作った調味料「塩みかん」。

取材に伺ったのは、今シーズンのみかん初出荷を目前に控えた9月末。
雲ひとつない空の下、キラキラに輝く宇和海に面した段々畑には、大切に育てられたみかんが実っていました。

目の前で収穫されたばかりの極早生みかんを一口食べると、口の中に広がるみずみずしい甘さと酸味に思わず感動！
ミヤモトオレンジガーデンの皆さんの想いを知って食べるみかんは格別でした！

誰もが知っている柑橘だからこそ、改めてその美味しさを再認識していただけるような特集をお届けします。

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『えひめこうち食べる通信11月号』の購読お申し込みは【2021年11月8日(月)正午】までです。

詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
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【10/17(日) お城下マルシェ花園開催中！】

秋晴れの爽やかなお天気ですね🍁
お城下マルシェ花園、始まりました！

本日15時までえひめこうち食べる通信のPRブース出店中です✨

インスタフォロー&クイズに答えると、中谷自然農園さんの地鶏ハーブソーセージ割引券をプレゼントするキャンペーンも実施しております🎁

バックナンバーの立ち読みや、購読申し込みのサポートも行っていますよ。
食べる通信についてスタッフがご説明しますので、内容について気になっている方はぜひお立ち寄りください！

【お城下マルシェ花園】
旬の食材や素敵な雑貨など約40店舗が出店されます🎃
日時：10/17(日)10:00～15:00
場所：松山市花園町通り商店街

※割引券プレゼントは数に限りがございます。
※ご来場いただく皆様へは、感染症対策へのご協力をお願いいたします。

#えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #愛媛グルメ #高知グルメ#お城下マルシェ花園 #お城下マルシェ #花園町通り #中谷自然農園

【10/17(日) お城下マルシェ花園ブース出店】

インスタフォロー&クイズに答えると、中谷自然農園さんの地鶏ハーブソーセージ割引券をプレゼント🎁
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10/17(日)開催の「お城下マルシェ花園」に、えひめこうち食べる通信のPRブースを出店します！

当日はバックナンバーの立ち読みや、購読申し込みのサポートも行っています。
食べる通信についてスタッフがご説明しますので、内容について気になっている方はぜひお立ち寄りください。

当日はご来場キャンペーンとして、その場で使える「中谷自然農園地鶏ハーブソーセージ割引券」がもらえるクイズイベントも実施しています♪

中谷自然農園さんは「えひめ食べる通信 vol.2」の特集生産者さんで、お城下マルシェに出店されています！ぜひ、中谷さんご一家が育てた平飼有精卵やソーセージも味わってみてください

【お城下マルシェ花園】
旬の食材や素敵な雑貨など約40店舗が出店されます🎃
日時：10/17(日)10:00～15:00
場所：松山市花園町通り商店街

※割引券プレゼントは数に限りがございます。
※ご来場いただく皆様へは、感染症対策へのご協力をお願いいたします。

#えひめこうち食べる通信 #えひめ食べる通信 #こうち食べる通信 #食べる通信 #愛媛グルメ #高知グルメ#お城下マルシェ花園 #お城下マルシェ #花園町通り #中谷自然農園

【えひめ・こうち食べる通信編集部Vo

【えひめ・こうち食べる通信編集部Voice】

えひめ・こうち食べる通信のリニューアルを記念して販売した「手づくりゆず胡椒キット」。

編集部スタッフも早速、自宅で作ってみました！

キットの「青ゆず」と「青唐辛子」は、高知県香美市の「大地と自然の恵み」さんが有機栽培されたものです。この時期にしかない青ゆずは、色鮮やかで見た目も美しいですね。

ゆず胡椒の作り方はいたってシンプル！
ゆずの皮をすり下ろし、細かく刻んだ青唐辛子と好みの塩を混ぜ合わせます。
今回使った塩は、高知県の田野屋塩二郎さんの完全天日塩！自然の力だけで作られたお塩が、素材の旨味を引き立たせてくれます。

夏～初秋にかけて出回る青ゆずは、黄ゆずに比べてよりフレッシュで爽やかな香りが特徴です。すり下ろすたびにキッチン中に良い香りが漂います。
実はこの作業、なかなかの体力勝負･･･それを含めて季節の手仕事の醍醐味かもしれませんね！

最後に、刻んだ青唐辛子と塩を混ぜ合わせ、瓶などに詰めれば完成です。すぐに食べることもできますが、1週間ほど寝かせることで素材がなじみまろやかな味わいに。
いまから仕上がりが楽しみです。

お申し込みいただいた皆さまからのご感想、
ハッシュタグ「＃えひめこうち食べる通信」を付けての投稿もぜひお待ちしております！

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えひめこうち食べる通信11月号は、【ミヤモトオレンジガーデンの早生みかん】を特集予定です。
柑橘王国として数えきれないブランド品種が確立している愛媛の柑橘事情。「もらって食べるのが当たり前」の文化がありますが、そのなかで“みかんの新しい価値”を創造し続ける宮本泰邦さんを取材します。

詳細・お申し込みはトップページのリンクよりご覧ください！
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【リニューアル9月号のご購読は明日正午まで】
「えひめ食べる通信」改め、2021年9月から愛媛県と高知県の情報をお届けする「えひめ・こうち食べる通信」。

記念すべき初回号は、高知県四万十町「四万十ポーク」特集。
「デュロックファームのノンフローズンポーク」をお届けする今号の購読お申し込みは明日9／8（水）正午までです。

大学時代に高知県出身の彼女と仲良くなったきっかけは「りぐっちゅうね」の一言。
耳なじみのない言葉につい、「今、なんて言ったの…？」と聞き返す私。
おばあちゃんの口癖が移ったのだと照れくさそうに教えてくれた「りぐる」の意味、
それは“こだわること、吟味して選ぶこと”。
高知の方言が教えてくれた大切なこと、食に関しても同じことが言えると思いました😌

今回特集するデュロックファームでは、
米類、麦類、芋類、大豆を独自配合した餌、肥育期間、配送方法にこだわり、
きめ細やかな肉質と旨味の濃い仕上がりを実現させました✨
基本セットでは、ロースのステーキ肉をお届け予定です！
たくさんの愛情と「りぐる」が詰まったノンフローズンポークをぜひご堪能ください。

お申し込みはトップページのリンクより受付中です！
@ehime.taberu

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【本日9/3で販売終了！愛媛セットは「なつかしの純黒糖」】

えひめ・こうち食べる通信9月号のリニューアルを記念して、
つくり手の思いを感じ両県の「地の味」を味わう、調味料セットを販売中です！

基本セットは、季節の手仕事を愉しむ、高知の手づくりゆず胡椒キット✨
基本セットに追加購入できる商品として、愛媛からは四国中央市の黒糖をお届けします！

ロハス企業組合のみなさんがサトウキビ栽培から手づくりで製糖し、「てまもんやえひめ黒糖」としてかりんとうや加工品もつくっています。
窯から目を離さず、焦げ付かないようにかき回し続ける。
サトウキビの絞り汁を煮詰めて黒糖をつくる製糖は、とにかく根気のいる仕事です。

「私が子どもの頃にはね、あちらこちらにさとうきび畑があったの」と語る、メンバーの松木さん。あの日かじったさとうきびの味、手に乗せてくれたできたての黒糖の甘さ。
栽培・製糖を行う場所が減った今、忘れられつつある食文化をもう一度との思いで、黒糖をつくり続けられています。

愛媛で脈々とサトウキビがつくられてきたこと、知っている人はどれくらいいるだろう。
スイーツに入れておやつとしてだけでなく、
砂糖の代わりに煮物などの料理に入れるとコクのある深い味わいを堪能できます◎
9月号でお届けする四万十ポークとあわせて
黒糖の酢豚などもおススメです！
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▼商品のご購入はコチラ　
https://secure.taberu.me/refill/ehime202108event
本日9/3（金）中まで販売中！
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【 9/3まで購入可能！高知セットは「おうちで手づくりゆず胡椒キット」】

えひめ・こうち食べる通信9月号のリニューアルを記念して、
つくり手の思いを感じ両県の「地の味」を味わう、調味料セットを販売中です！

高知からは、青ゆずと唐辛子が届く手づくりゆず胡椒キットをお届け予定！
ゆずを生産するのは、高知県香美市の「大地と自然の恵み」さんです✨

自分の子どもが収穫を手伝いながら
おやつ感覚で食べても安心できるものがいい。
「自分たちが食べたくないものは作らない」という思いで、
病害虫に負けないチカラのある野菜を有機栽培でつくっています。

新たに唐辛子の栽培をはじめられ、
それならばぜひ！との声掛けから生まれた「手づくりゆず胡椒キット」。
おいしく味わう特製レシピカード付きです。

手作りゆず胡椒の香りは格別！
ご準備いただくのは塩だけの簡単レシピ付き（おすすめは天日塩）。
グリルした肉、魚、野菜にほんの少しだけ添えるだけでも
食材のうま味を引き出してさらにおいしくいただける一品に！
これから寒くなる時期には、鍋料理の味変としても楽しめますね。

大地と自然の恵み　HP
https://www.yuukinougyou.com/

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▼商品のご購入はコチラ　
https://secure.taberu.me/refill/ehime202108event
9/3（金）中まで販売中！

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【えひめ・こうち食べる通信リニューアルイベントを開催しました！】

8/29（日）に、
愛媛県・高知県と全国の参加者さまがつながる
オンラインイベントを開催しました！

今回のイベントのテーマは
「食の生産現場とつながり、つくり手と話そう」。
メイン企画は生産現場からの配信とゲストトークでした🌸

愛媛からは、
養殖のプロ中田水産代表取締役の中田力夫さん、
高知からは、
高知伝統の食文化、地きびを使ったタコスを届ける MASACASA TACOSの都筑正寛さん（@masacasatacos）をゲストにお迎えし、
中岡りょういちさん（@ryoichi.jhn）の司会で、あっという間の2時間半でした！

視聴者の方からもたくさんの質問が飛び交い、
生産現場のリアルなお話から
お二人の今後のビジョンなど前向きなお話まで
幅広く語っていただきました✨
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！！

今後も、えひめ・こうち食べる通信では
生産者や食べものが生まれる現場をもっと身近に感じ、
食を五感で楽しむイベントを予定しております！
最新情報は、SNS・WEBサイトをご確認ください✨

■Facebook
https://www.facebook.com/ehime.taberu/

■Instagram
https://www.instagram.com/ehime.taberu/?hl=ja

■公式HP
https://www.ehime-taberu.com/tsushin/

リニューアル号のお申し込み、受付中です！
9月号は、四国デュロックファームのノンフローズン四万十ポークをお届けします。
きめ細やかな肉質と甘みのある脂身が特徴で、塩・胡椒のシンプルな味付けでごちそうになる一品。

▼えひめ・こうち食べる通信9月号お申し込み【9/8正午締切】
https://secure.taberu.me/subscribe/ehime/

イベントコラボ商品も9/3（金）までご購入いただけます！
高知セットは、大地と自然の恵みさんの青ゆずと唐辛子を
お好みの塩とあわせて手づくりできるゆず胡椒キット。
愛媛のサトウキビから手づくりの黒糖も追加購入可能です✨

▼「えひめ・こうちの調味料セット」のお申込み【9/3締切】
https://secure.taberu.me/refill/ehime202108event

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【8/29（日）13:00～オンラインイベントにご参加の皆さまにお知らせ】

お申し込みをいただいた方に
本日、当日参加のご案内メールをお送りしました！

「申し込んだけどメールが届いていない」という方や、
「締め切り後だけど参加したい」という方、
そのほか、ご不明点などありましたら下記事務局までご連絡ください。

えひめ・こうち食べる通信事務局
taberu@seki.co.jp

当日は、ゲストのみなさんとのライブならではの会話や
食の再発見をお楽しみいただければと思います！

【申し込み受付中！8/29（日）リニューアルイベント】

＼両県の食をつなぐ・進行役はこの方！／

いよいよ今週日曜に開催が迫ってきた「えひめ・こうち食べる通信」オンラインイベント！

今回は「愛媛」と「高知」の食、
そして「つくり手」と「参加者の皆さん」をつないでくださる
素敵なサポーター中岡りょういちさんをご紹介します！

当日は司会進行役として、一緒にイベントを盛り上げてくださる予定です！

中岡さんは、ロックバンド「ジャパハリネット」のドラマーであり
愛媛ではラジオパーソナリティーとしてもご活躍されています。
実は、えひめ食べる通信2020年5月号ではライターとして取材執筆を担当！
食や料理にも精通されていて、編集部ともご縁の深い心強いサポーターです！！

当日は、中岡さんとゲストの方々との軽快なトークも楽しみのひとつです☺

イベントのお申し込みは、8/27（金）午前中まで受付中です！
お時間のある方は、途中参加・退室も自由なので、ぜひご参加ください✨

※内容は予告なく変更となる可能性がございます。ご了承くださいませ。

▼イベントへのご参加はこちらから！
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